路易拉菲红酒保质期多久?
首先,国外的葡萄酒是没有保质期这一概念的,只有适饮期,适饮期指的是适合饮用的时期,而要说82年拉菲,有很多有意思的故事。 从口感上来说,葡萄酒会随着陈年,口感持续提升达到顶峰,进入“青年期”。在这之后,其味道的表现随着香气的衰退开始下滑,进入“衰老期”。这段陈年过程中有一个时间窗,期间酒的口感达到了我们的预期,我们称之为“适饮期”。 受到不同酒款风味物质的多寡和葡萄品种特色的影响,有些葡萄酒一上市就是适饮期,这时畅饮最佳,保存起来就会降低它的价值。但最佳状态保持两三年后就会开始走下坡路,提早步入“衰老期”。 而有的葡萄酒“天赋异禀”,可能需要5、6年以上的漫长且耐心等待,但进入适饮期后却能保持这个水准10多年,这一阶段什么时候喝都可以。82年的拉菲就是这一类,甚至更胜一筹,它需要至少十年左右的等待,适饮期甚至长达二三十年。 红酒虽然没有所谓的保质期,可因为年份的不同,颜色也会有逐渐的变化。红酒可不像白酒,坛口一封,地窖一放,越久越好,红酒娇贵的很。随着时间的推移,红酒内的天然色素会随之变化,色素的丢失导致颜色会由深变浅,直到变成棕色,这时,无论是口感、丹宁的活跃度都降到最低,这瓶酒的价值也随之灰飞烟灭,只能丢弃。 但82年的拉菲直到2010年都依然呈深红色,就是现在所说的“冻颜”,2016年才开始有边缘变砖红的迹象,这确实很难得。所以,虽然红酒并不一定是年份越久越好喝,可82年拉菲这款酒却是个例外,不得不说,这瓶逢时而生的酒确实有自己的两把刷子,不然在挑剔的评酒师口中也不可能时至今日都备受赞誉。 所以,虽然一瓶酒的年份并不能代表什么,但82年的拉菲却是个例外,不过目前市面上的82年拉菲真假难辨,并且适饮期也即将过去,实在不建议收藏。
10年,路易拉菲干红葡萄酒酿造于路易家族是波尔多酿酒世家,其酿酒历史源于1821年。创始人路易-艾希诺先生是当时波尔多地区著名的酿酒大师。公司创建后,经过几代人的辛勤努力,不仅自己酿造的葡萄酒声名远播,还拥有了波尔多地区多家列级酒庄和著名的兰迪哈斯酒窖。路易拉菲干红此款酒由路易家族的酿酒师采用波尔多酒区著名的梅洛、赤霞珠葡萄品种精心酿造,秉承了波尔多葡萄酒一贯的风格,呈宝石红色,高贵典雅,果香浓郁,单宁适中而入口柔顺、回味丰满。
黎伯兰迪酒庄古堡干红葡萄酒?
黎伯兰迪酒庄古堡的干红葡萄酒非常好喝,来自世界三大贵腐产区,黎伯兰迪酒庄代表。这款黎伯兰迪酒庄古堡干红葡萄酒来自匈牙利保罗酒庄,曾获匈牙利VinAgora国际葡萄酒大赛金奖。酒款使用产量稀少的贵腐葡萄生产,被匈牙利人称为“液体黄金”,入口缠绵,香气复杂却清晰,结尾有着悠长的回味。
波斯兰迪骑士红酒2014年多少一瓶?
市场价999元一瓶。散发着浓郁的水果香气,慢慢会演化出辛香。浓郁的果香,巧克力牛奶味和橡木的芬芳,这款红酒混酿有典型的红色水果,黑色水果和辛香料的香气,以及烟熏气息,入口紧实收敛,酒体适中,单宁强而有力,酸度饱满,整体均衡,适合搭配牛肉、羊肉或芝士。
哪个牌子的红酒口感不错价位也合适?
泰拉兰迪是西班牙里奥哈酒庄酒,西班牙是世界上第一大红酒出产国和第三大红酒输出国,因为他们大量的散酒卖给了法国等国家,可以去潍坊保税区二楼欧美亚国际葡萄酒展厅看看,泰拉兰迪价位适中,口味不错,专业品质。